Choklad - och nötcroissanter
6
Nu har jag varit väldigt dålig på att blogga under en tid. Förlåt förlåt, men det har helt enkelt inte funnits mycket tid över till att baka och laga mat. Men jag saknar det, så nu tänker jag se till att prioritera om min tid lite.
Kanske gillar du också:
Under familjens semester i somras blev Tyra helt frälst i chokladcroissanter. Vi åt ofta frukost på Starbucks och då var hennes förstahandsval alltid en stor croissant och apelsinjuice. Är det semester så är det :)
Det här är en förenklad version med färdigköpt smördeg, men ack så gott!
Choklad- och nötcroissanter
6 st
3 plattor smördeg
100 g hasselnötsmassa
100 g mandelmassa, riven
100 g mörk choklad, grovt hackad
1 ägg, vispat
0,5 dl hackade hasselnötter
Gör så här:
1. Halvera smördegsplattorna så att det blir 6 stycken fyrkanter. Placera dem på en bakplåtsklädd plåt.
2. Bred hasselnötsmassa i mitten av smördegsplattorna. Strö över mandelmassa och choklad.
3. Rulla ihop på diagonalen och kläm ihop hörnen på smördegen. Pensla med ägg och strö över hasselnötter.
4. Grädda i 215 grader i 8-10 minuter.
5. Ta ut och servera när croissanterna svalnat lite.
Tips: Prova att variera smaken genom att byta ut hasselnötsmassan mot rivet apelsinskal.
Kanske gillar du också:
 |
 |
 |
| Biscotti | Chocolate Chip Orange Cookies |
Kokostoppar med vit och mörk choklad |
Kommentarer
Kommentarer
Mrs Sunshine
Ser riktigt smaskigt ut! Du har en väldigt snygg blogg. Titta gärna in till mig också, har precis startat min:-)
trevlig helg,
Christin
Emelie
oh, lajki! :) sist jag käkade croissanter var på avalonhotell.
Med crème cheese & fikonmarmelad. Tok gott. Choklad slår det mesta dock! :)
Alexandra - kärlek på tallrik
Åh, vad härligt det är med goda saker som är enkla att göra, ibland räcker inte tiden till annars ;) Yum,yum, ser syndigt gott ut =D
Anna
Åhh,så fina! Nu vet jag en till som kommer bli glad. Min sambo har rest runt i frankrike under sin uppväxt och vill alltid att jag ska baka crossiant.
Kram
Trackback