Hemmagjord daim

Har ni börjat göra julgodis än? Lite tidigt kanske, men som sagt: man måste ju göra vad man kan för att få till lite julkänslor nu när december har börjat med regn istället för snö.

Eftersom jag är lite less på knäck får det bli daim i år istället. Ungefär samma sak, men i annan skepnad och med choklad. För allt blir ju så mycket godare med lite choklad :)

Hemmagjord daim

ca 35 bitar

Ingredienser

2 dl grädde

2 dl ljus sirap

2 dl strösocker

200 g mjölkchoklad, 35%

Gör så här:

1. Blanda grädde, sirap och socker i en kastrull. Rör om och låt koka upp. Låt kolan koka på låg värme tills den mörknat. Gör kulprovet: droppa lite kola i ett glas med iskallt vatten. Om du kan rulla en hård kula av kolan är den klar, annars låter du den koka en stund till.

2. Klä en liten form med bakplåtspapper. Häll kolasmeten i formen. Låt svalna.

3. Smält chokladen i ett vattenbad eller i micron. Bred chokladen över den stelnade kolan.

4. När chokladen stelnat skär du daimen i lagom stora bitar.

Kanske gillar du också...


Biscotti	Kubansk chokladmousse	Kokostoppar med vit och mörk choklad

2011-12-04 | Godis

Kommentarer

Postat av: Alexandra - kärlek på tallrik

Åååååh! Det HÄR ska jag göra! Det låter oemotståndligt! Och jag håller HELT klart med - allt blir godare med choklad ;)

2011-12-04 @ 19:28:26
URL: http://karlekpatallrik.wordpress.com

Postat av: HurtMaja

Hur länge ska daimen koka, på ett ungefär? :)

2011-12-06 @ 15:18:49
URL: http://hurtmaja.blogspot.com

Postat av: Mitt skafferi

Jag kokade kolan i ca 30 min på svag värme. Men det bästa du kan göra om du är osäker är att testa med "kulprovet". Lycka till :)

2011-12-06 @ 20:30:49
URL: http://mskafferi.blogg.se/

Postat av: julia

guuud vad gott det ser ut! måste testa:)

2011-12-07 @ 04:20:49
URL: http://takenbyj.blogg.se/

Postat av: angelica

Vilken jättefin o inspirerande blogg! Daim, det måste provas!

2011-12-07 @ 06:20:08
URL: http://angeliqe.blogg.se/

Postat av: jenlen

det ser så himla gott ut!

2011-12-07 @ 09:36:24
URL: http://jenlen.blogg.se/

Postat av: jenlen

är inte det nästan som knäck fast utan smör i slutet, gjorde det igår fast utan chokladen måste testa detta :)

2011-12-07 @ 09:37:38
URL: http://jenlen.blogg.se/

Postat av: Tilda

Det där såg riktigt gott ut! Nu vet jag vad jag har för syselsättning i helgen! :-)

2011-12-07 @ 09:50:11
URL: http://ttildaanderssons.blogg.se/

Postat av: Tilda

Det där såg riktigt gott ut! Nu vet jag vad jag har för syselsättning i helgen! :-)

2011-12-07 @ 09:51:52
URL: http://ttildaanderssons.blogg.se/

Postat av: Marie

YAAAAAAAMI!

2011-12-07 @ 10:36:45
URL: http://sweetml.blogg.se/

Postat av: danten89

Ingen Daim utan mandel i?! =(

2011-12-07 @ 11:25:38
URL: http://animalcity.blogg.se/

Postat av: Catharina

Det här receptet är ju nästan exakt samma som daimen Linnéas skafferi. Jag hoppas att du bara glömt länka till henne om du har tagit det därifrån? Cred ska ges till den som cred ska ha :)

2011-12-07 @ 13:50:20
URL: http://ancawi.blogg.se/

Postat av: Mitt skafferi

Catharina: Det kan hända, men det här receptet hittar du på ganska många olika sidor om du kikar runt. Så det är svårt att veta vem som är upphovsmannen/kvinnan. Receptet är ungefär lika originellt som knäck och skulle jag länka till alla sidor med samma knäckrecept skulle det bli en väldans massa länkar.

2011-12-07 @ 13:57:58
URL: http://mskafferi.blogg.se/

Postat av: Veronica

Så gott :) måste testas!

2011-12-07 @ 17:18:03
URL: http://veronicasadventure.blogg.se/

Postat av: Em

åh hjälp vilken blogg du har! blir supersugen på allting.. tar du alla bilder själv? :)

2011-12-07 @ 21:21:15
URL: http://pezone.blogg.se/

Postat av: jonathan

det är inte riktig daim

2012-01-05 @ 21:52:18

Trackback