Rocky Road med vit choklad

3
Rocky Road är nog det godaste julgodiset jag vet! Leila gör ju några riktigt smarriga varianter - vanlig Rocky Road och Bounty Road
 
 
Idag gjorde jag en variant med vit choklad, valnötter, pistagenötter och torkade tranbär. Riktigt, riktigt gott! Min sambo åt kunde inte låta bli att äta Rocky Road till lunch. Det här måste ni testa!

Rocky Road med vit choklad

 
Ingredienser
600 g vit choklad
2 dl valnötter, grovt hackade
1 dl pistagenötter
1 dl torkade tranbär
2 rejäla nävar marshmallown (gärna rosa), skurna i mindre bitar
 
Gör så här:
1. Smält chokladen över vattenbad (eller försiktigt i mikron).
2. Rör ner övriga ingredienser i den smälta chokladen. Bred ut blandningen i en form, ca 30 x 20 cm, klädd med bakplåtspapper. Låt stå kallt tills chokladen har stelnat (ca 2 timmar) och skär sedan i mindre bitar.
Kommentarer
Kommentarer
   
   
Jeanette♥  

Älskar rocky roads...men måste nog testa med vit choklad. Då blir nog sambon glad dessutom:)

   
   
Julia Ingvarsson  

Tips är att byta marshmallow mot julskum, om man gillar sådana då :)

   
   
Joanna / byblondie.se  

Åh så gott!!!
Ser väldigt fint ut också med vit choklad istället :)


Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback