Idag hade jag och Tyra lite tjejmys. Efter en lunch i Vällingby centrum gick vi på bio och såg Hotell Transylvanien, en perfekt film att se så här i Halloweentider. Sen hem till det godaste mellanmålet. Yoghurt med varma karamelliserade äpplen och härligt knaprig havrecrunch. 

 

Kladdkaka, släng dig i väggen! Det här är chokladkakan som smälter i munnen. Den är packad med massor av mörk choklad och innehåller dessutom knappt något mjöl. Precis som en riktig chokladkaka ska vara med andra ord.

 

Den här kakan blir bäst om den bakas dagen innan du planerar att äta den och får stå i kylen över natten (annars blir den kanska lös i koncistensen). Den är ganska mäktig, så receptet räcker till 10-15 personer.

 

Idag åkte vinterjackan fram. Officiellt sett kanske inte vintern har början än, och jag råkar faktiskt höra till dem som gillar hösten, men jag hatar att frysa. Så när termometern visade 8 grader imorse var det inte svårt att bestämma sig för att ta en tjockare jacka.

 

Och vad är bättre en fuktig och kall höstdag än en skål med rykande het soppa? Inte mycket.

 

 

Grönsakssoppa med pistou

I söndags stod jag och Tyra på en stor loppis i Järfälla, inte långt från där vi bor. Jag har gjort det förut i samband med att jag flyttade för några år sedan och nu kände jag som sagt att det var dags igen. Vi har bara bott i vår lägenhet i drygt två år, men herregud vad man samlar på sig mycket skit!

 

Jag gjorde en rejäl rensning i källarförrådet och alla våra garderober och Tyra hjälpte till i sitt rum. Vi hade bestämt att hon skulle få pengarna för sina gamla leksaker och kläder att köpa nya saker för. Men plötsligt var leksaker som hon slutade leka med för flera år sedan roliga igen och omöjliga att skiljas från. 

 

Till slut fick vi i alla fall ihop sex flyttkartonger med saker. Tyra var jätteduktig som försäljare och vi fick ihop några tusenlappar för saker som vi annars skulle ha slängt. För er som aldrig har stått på loppis kan jag verkligen rekommendera det. Riktigt roligt plus att det känns bra att sakerna återvinns istället för att bara hamna i soporna.

 

 

Men de här kakorna kommer verkligen inte hamna i soporna! Frasiga och packade med mörk choklad och jordnötter. Mumsfillibabba!

 

 

Idag är en väldigt väldigt trevlig dag, nämligen Kanelbullens dag. Idag är det nästan en synd att inte äta minst en bulle, så passa på att lyxa till det med en gofika så här i slutet av veckan. Om du inte hinner baka finns det ju riktigt goda bullar att köpa.