Äppel- och toscakaka

Usch, vad helgerna går snabbt! Imorgon är det måndag igen, och varför inte ladda inför kommande arbetsvecka med en fantastiskt god äppelkaka?! Det har i alla fall jag gjort.

Äppel- och toscakaka

Ingredienser

100 g smör

1 ½ dl strösocker

2 ägg

1 ½ dl vetemjöl

1 krm vaniljessens (alt. 2 tsk vaniljsocker)

2 äpplen

½-1 tsk kanel

Toscasmet

50 g smör

3/4 dl strösocker

50 g mandelspån

1 msk vetemjöl

1 msk mjölk

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Smält smöret och låt det svalna.

3. Vispa ägg och socker luftigt. Vänd i mjöl, vaniljessens och rör till sist i det smälta smöret. Häll smeten i en smord och bröad springform.

4. Skala äpplena, dela och kärna ur dom. Skär dom i tunna skivor. Tryck ner äppelskivorna i smeten och pudra över kanel.

5. Grädda kakan i ca 25 minuter. Ta sedan ut kakan och höj ugnstemperaturen till 200 grader.

6. Toscaglasyr: Smält smör och socker i en kastrull. Blanda i mandelspånen och mjölet. Rör noga. Häll i mjölken.

7. Häll den varma toscasmeten över kakan och ställ in den i ugnen igen i 8-10 min.

8. Servera med vaniljsås eller vispgrädde.

Receptet kommer från Bambi.

Kanske gillar du också...


Farmors enkla äppelkaka	Morotskaka med limetopping	Päron Royale

2012-02-05 | Bakverk

Kommentarer

Postat av: maja.

åååh vad gott!

2012-02-06 @ 01:19:24
URL: http://maajis.blogg.se/

Postat av: Pralin

Vilken god kaka

2012-02-06 @ 07:11:42
URL: http://www.matmedmera.eu

Postat av: Aseel

Det ser himla gott ut

2012-02-06 @ 19:08:46
URL: http://irakiskmat.blogspot.com/

Postat av: Alexandra - kärlek på tallrik

Toscakaka är nog ändå min absoluta favorit bland kakor, eller i alla fall bland de utan choklad ;) Det kan ju inte bli annat än bättre med äpple i också!

2012-02-07 @ 00:18:53
URL: http://karlekpatallrik.wordpress.com

Postat av: lisasgodbitar.se

Här kommer en frukost som för tankarna till äpplekaka. Finns det något bättre än äpplekaka förresten, förmodligen inte. / Lisa

http://lisasgodbitar.wordpress.com/2012/01/07/kesella-med-kanelkardemumma-apple/

2012-02-07 @ 15:00:04
URL: http://lisasgodbitar.se

Postat av: Sanna

Vilket superfin och trevlig blogg! Har nu lagt till dig på min favoritlista :)

2012-02-07 @ 16:29:17
URL: http://engnuttasocker.blogg.se/

Postat av: ♥ ♥ ♥ BAMBI ♥ ♥ ♥

Va kul att du gillade den! :D

2012-02-09 @ 20:22:04
URL: http://bambi.blogg.se/

Postat av: Coquina

Mums vad gott =) Skynda in och tävla i min Ib Laursen-tävling som avslutas vid midnatt =)

2012-02-11 @ 10:54:07
URL: http://coquina.blogg.se/

Trackback